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GRILL GOURMET

Vivirás la auténtica experiencia de la hamburguesa gourmet.

ENSALADAS

ENSALADA BURRATINA

ARROZ BASTAMI CON UN TOQUE DE SOJA, TACOS DE BACON TOSTADOS, TIRAS DE AGUACATE, NUECES, DADOS DE TOMATE CON CREMOSO QUESO BURRATA TERMINADA EN UNA DULCE Y ÁCIDA VINAGRETA CON ORÉGANO

ENSALADAS

€11.95

ENSALADA AVE CÉSAR

SELECCIÓN DE LECHUGAS, CHIPS DE NACHOS, TIRAS DE POLLO CRUJIENTE, QUESO PARMESANO, TACOS DE BACON FRITOS ACOMPAÑADO CON NUESTRA SALSA CÉSAR

ENSALADAS

€8.95

ENSALADA GOTTAN

ESPINACAS BABIES, CUSCÚS, SALMÓN AHUMADO, TIRAS DE AGUACATE CON VINAGRETA DE LIMA, QUESO AZUL Y POLVOS DE KIKOS

ENSALADAS

€10.95

ENSALADA CABRA

SELECCIÓN DE LECHUGAS, CEBOLLA MORADA, JAMÓN 100% IBÉRICO, NUECES, CREMA DE MÓDENA Y VINAGRETA DE LIMA

ENSALADAS

€10.95

TIMBAL DE AGUACATE

TIMBAL CREMOSO DE AGUACATE Y QUESO DE CABRA CON UNA BASE DE ARROZ BASTAMI EN SOJA, ACOMPAÑADA DE NACHOS Y TERMINADO CON DADOS DE POLLO A LA PARRILLA

ENSALADAS

€9.95

ENSALADA NEBRASKA

SELECCIÓN DE LECHUGAS BAJO UNA CAMA DE ARROZ BASTAMI, AGUACATE, TIRAS DE BLACK ANGUS DE NEBRASKA, QUESO DE PAYOYO Y UN TOQUE MOSTAZA Y MIEL

ENSALADAS

€18.95

ENTRANTES

GUA BAO (2 UD)

PANECILLO DE BAO AL VAPOR CON CERDO DESHILACHADO COCINADI A BAJA TEMPERATURA, ALIÑADO CON SALSA KIMCHI Y SOJA, CEBOLLA DULCE, CACAHUETE CARAMELIZADO Y BROTES TIERNOS, ACOMPAÑADO DE SALSA SWEET CHILY. BOCADO TÍPICO DE LOS PUESTOS CALLEJEROS DE TWIAN

ENTRANTES

€5.95

TACOS GOTTAN (4ud)

CARNE DE POLLO DESHILACHADO MARINADO CON MAYONESA DE SWEET CHILI, AGUACATE, MAIZ Y PICO DE GALLO

ENTRANTES

€8.95

GYOZAS SPACE BOOM (6UD)

GYOZAS DE CERDO Y VERDURA CRUJIENTE AL ESTILO GOTTAN CON UN TOQUE DE SALSA SPACE BOOM PICANTE.

ENTRANTES

€9.95

TORO BAO (2 ud)

BOCADILLO DE PAN AL VAPOR CON RABO DE TORO DESHILACHADO EN SU JUGO COCINADO A BAJA TEMPERATURA, CEBOLLA CARAMELIZADA, RÚCULA Y QUESO PAYOYO

ENTRANTES

€7.95

LAGRIMONES PANKO

TIRA DE POLLO ALIÑADO EN TOGARASHI Y SALSA GOCHUJANG AL ESTILO COREANO, HARINADOS EN PANKO JAPONÉS ACOMPAÑDOS DE MAHONESA DE KIMCHI

ENTRANTES

€9.95

TARTAR TARU TARU

DADOS DE SOLOMILLO DE VACA GALLEGA PREMIUM MARINADOS CON PEPINILLOS SOBRE UNA BASE DE PATATAS CRUJIENTES ACABADO CON CEBOLLINO Y MAHONESA DE KIMCHI

ENTRANTES

€18.95

FRIES GOTTAN

PATATAS CORTADAS A MANO, LÁMINAS DE KEBAB DE POLLO Y MEDALLÓN DE QUESO DE CABRA EN TEMPURA. TODO CUBIERTO POR UNA RICA Y CASERA SALSA DE YOGURT ESPECIAL DE LA CASA.

ENTRANTES

€8.95

FRIES CHEESE BACON

PATATAS CORTADAS A MANO, TACOS DE BACON, QUESO CHEDDAR Y MOZZARELLA FUNDIDOS CON NUESTRA SALSA CASERA

ENTRANTES

€8.95

NACHOS ELEGANTES

NACHOS CON CHEDDAR Y MOZARELLA FUNDIDA, CREMA DE QUESO, GUACAMOLE, CARNE DE VACA GALLEGA CON CHILI Y FRIJOLES, ACEITUNAS NEGRAS, JALAPEÑOS Y PICO DE GALLO

ENTRANTES

€11.95

CARNES

ENTRECOT DE SIMENTAL (400 gr)

ORIGINARIA DEL VALLE DE SIMME. JUGOSA CARNE DE COLOR ROJO, GENERALMENTE MUY INFILTRADA Y CON GRASA DE COBERTURA COLOR BLANCO CREMA

CARNES

€21.00

BLACK ANGUS DE NEBRASKA (400gr)

PROCEDENTE DE LOS PASTOS DE NEBRASKA. SE CARACTERIZA POR SU SABROSA GRASAS INSATURADAS, ES DECIR, CON POCO COLESTEROL, LA CUAL OTORGA UNA SUAVIDAD Y JUGOSIDAD MUY PARTICULAR A SU CARNE

CARNES

€24.00

COSTILLAR DE CERDO IBÉRICO

TIERNO Y JUGOSO COSTILLAR DE CERDO IBÉRICO ACOMPAÑADO DE UNA LIGERA SALSA CASERA DE BARBACOA DULCE

CARNES

€18.00

PECHUGA A LA PARRILLA

FILETE DE POLLO DE CORRAL A LA PARRILLA SERVIDO CON PATATAS Y ENSALADA

CARNES

€10.95

BROCHETAS DE POLLO

DELICIOSOS TACOS DE POLLO DE CORRAL A LA PARRILLA, VARIADO DE VERDURAS Y SALSA THAILANDESA DE CACAHUETES, ACOMPAÑADA DE PATATAS FRITAS Y ENSALADA

CARNES

€10.95

PARRILLA DE VERDURA

VERDURAS DE TEMPORADA A LA PARRILLA

CARNES

€7.95

SOLOMILLO DE VACA GALLEGA PREMIUM

DESTACA POR SU INTENSO Y AGRADABLE SABOR, CON UNA EXTRAORDINARIA JUGOSIDAD Y SUCULENCIA. ES UNA CARNE PARA LOS PALADARES MÁS EXQUISÍTOS Y EXIGENTES.

CARNES

€23.00

WHY NOT BURGER?

HAMBURGUESA ENIGMA

RECONOCIDA POR EL PERIÓDICO LA EXPANSIÓN COMO LA 4A HAMBURGUESA MEJOR DE ESPAÑA. COMBINA EL SABOR TRADICIONAL DE LA MORCILLA CON LA INTENSIDAD DEL QUESO DE CABRA AL GRILL Y LA DULZURA DE LA CONFITURA DE HIGO, MIX DE LECHUGA Y TOMATE, ¿TE ATREVES?

WHY NOT BURGER?

€9.95

HAMBURGUESA BANE

LECHUGA BATAVIA, TOMATE, UNA RODAJA DE QUESO DE CABRA A LA PARRILLA, CEBOLLA CARAMELIZADA ACABADA CON UNA PECULIAR SALSA ALEMANA DE CEBOLLA DULCE.

WHY NOT BURGER?

€9.95

HAMBURGUESA FELINA

LECHUGA BATAVIA, TOMATE, QUESO PAYOYO Y UNA SINGULAR MAHONESA DE MANGO. UNA COMBINACIÓN ÚNICA.

WHY NOT BURGER?

€9.95

HAMBURGUESA QUEEN

LECHUGA BATAVIA, TOMATE, TIRAS DE CEBOLLA MORADA A LA PARRILLA ACOMPAÑADO DE DELICIOSO QUESO ROQUEFORT.

WHY NOT BURGER?

€8.95

HAMBURGUESA IBÉRICA

LECHUGA BATAVIA, TOMATE, PIMIENTO A LA PARRILLA, HUEVO Y JAMÓN IBÉRICO, CON UN TOQUE DE ACEITE DE TRUFA. SABOR AUTÉNTICO.

WHY NOT BURGER?

€11.95

HAMBURGUESA TARTUFA

LECHUGA BATAVIA, TOMATE, CHIPS DE BACON, SABROSO LACÓN ASADO, QUESO EDAM Y MAHONESA DE TRUFA.

WHY NOT BURGER?

€9.95

HAMBURGUESA CAPONE

LECHUGA BATAVIA, TOMATE, CEBOLLA CARAMELIZADA, ESCAMAS DE PARMESANO BAÑADA EN UNA SUAVE SALSA A LAS TRES PIMIENTAS.

WHY NOT BURGER?

€9.95

HAMBURGUESA LUCIO

LECHUGA BATAVIA, TOMATE, RODAJAS DE BERENJENA Y CALABACÍN A LA PARRILLA, MOZZARELLA, CHIPS DE JAMÓN Y MAHONESA AL PESTO.

WHY NOT BURGER?

€9.95

HAMBURGUESA ITALIAN

LECHUGA BATAVIA, TOMATE, BURRATA Y NUESTRA SALSA ESPECIAL DE TOMATE Y ORÉGANO.

WHY NOT BURGER?

€9.95

HAMBURGUESA ROBIN

LECHUGA BATAVIA, TOMATE, PLÁTANO A LA PARRILLA, BACON, ACOMPAÑADO DE UNA EXQUISITA SALSA TAILANDESA. PARA LOS MÁS ATREVIDOS

WHY NOT BURGER?

€9.95

HAMBURGUESA ALFREDO

LECHUGA BATAVIA, TOMATE CON UNA PECULIAR SALSA DE PISTACHO COMBINADA CON LA SUAVE TEXTURA DEL FOIE ADEREZADA CON UN TOQUE DE ACEITE DE TRUFA

WHY NOT BURGER?

€11.95

HAMBURGUESA CARBONARA

SALSA CARBONARA ESPECIAL DE LA CASA, BACÓN A LA PARRILLA Y ESCAMAS DE PARMESANO. IDEAL ACOMPAÑARLA CON HUEVO + 1,50?

WHY NOT BURGER?

€9.95

HAMBURGUESA PULLED PORK

DELICIOSA CARNE DE CERDO DESHILACHADA Y COCINADA A BAJA TEMPERATURA CON UN TOQUE DE BARBACOA, CRUJIENTE COL EN TEMPURA Y MAHONESA DE TRUFA.

WHY NOT BURGER?

€9.95

HAMBURGUESA MEXICAN

LECHUGA BATAVIA, TOMATE, QUESO CHEDDAR, CREMA DE QUESO, GUACAMOLE, PICO DE GALLO, JALAPEÑOS Y UN TOQUE DE SALSA SRIRACHA PICANTE

WHY NOT BURGER?

€10.95

HAMBURGUESA GORDI

LECHUGA BATAVIA, TOMATE, CEBOLLA CARAMELIZADA, BACON A LA PARRILLA Y SALSA DE LA CASA DE CHORIZOS Y CHAMPIÑONES

WHY NOT BURGER?

€9.95

HAMBURGUESA SHURIKEN

LECHUGA BATAVIA, DOBLE DE QUESO CHEDDAR CON UNA DULCE MERMELADA DE BACON Y ACABADA CON UN EXPLOSIVO PETAZETAS

WHY NOT BURGER?

€10.95

HAMBURGUESA TORO YOYO

CARNE DE RABO DE TORO DESHILACHADO EN SU JUGO, CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO PAYOYO Y RÚCULA

WHY NOT BURGER?

€14.95

HAMBURGUESA HARLEY

LECHUGA BATAVIA, TOMATE, CEBOLLA A LA PARRILLA Y ABUNDANTE QUESO PHILADELPHIA. UNA MEZCLA SIMPLE Y EXQUISITA QUE TE SORPRENDERÁ.

WHY NOT BURGER?

€8.95

HAMBURGUESA CHEESEBACON

LECHUGA BATAVIA, QUESO CHEDDAR, BACON A LA PARRILLA, PEPINILLOS ACABADA CON NUESTRA NUEVA SALSA ESPECIAL BIGGIE, HECHA A BASE DE PEPINILLOS

WHY NOT BURGER?

€9.95

CREA TU BURGER

CREA TU BURGER

NUESTRA ESPECIALIDAD SON LAS HAMBURGUESAS GOURMET HECHAS A MANO CADA DÍA, UTILIZAMOS SIEMPRE LA MEJOR SELECCIÓN DE CARNE CERTIFICADA DE LA MÁS ALTA CALIDAD, ACOMPAÑADAS SIEMPRE DE LA MEJOR MATERIA PRIMA Y NUESTRAS SALSAS ARTESANALES CREADAS POR NOSOTROS.

CREA TU BURGER

€9.95

POSTRES

MOCHINGERZETA (UNIDAD)

PASTEL JAPONÉS DE ARROZ RELLENO DE TARTA DE QUESO CON ENVOLTURA DE CHOCOLATE BLANCO Y PETAZETA, NUESTRA VERSIÓN DEL POSTRE TRADICIONAL DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA QUE TIENE SU PROPIA FIESTA POPULAR LLAMADA MOCHITSUKI.

POSTRES

€2.50

BEBIDAS

AGUA

BEBIDAS

€2.00

COCA COLA

BEBIDAS

€2.00

COCA COLA ZERO

BEBIDAS

€2.00

NESTEA

BEBIDAS

€2.50

ZUMO PIÑA

BEBIDAS

€1.50

ZUMO MELOCOTÓN

BEBIDAS

€1.50

SPRITE

BEBIDAS

€2.00

CERVEZAS

HEINEKEN (SIN ALCOHOL)

CERVEZAS

€2.50

ALHAMBRA VERDE

CERVEZAS

€3.00

ALHAMBRA ROJA

CERVEZAS

€3.00

CERVEZA ALCÁZAR

CERVEZAS

€2.50

PAULANER

CERVEZAS

€4.50

CORONITA

CERVEZAS

€3.00

KOPPARBERG

CERVEZAS

€3.50

CERVEZA ARTESANA 3 MONOS

CERVEZAS

€4.50

CERVEZA ARTESANA COEDO

CERVEZAS

€4.50

CERVEZA ARTESANAL LA CHOUFFE

CERVEZAS

€4.50

VINOS

BOTELLA DE VINO RIOJA DE LA CASA

VINOS

€13.00

BOTELLA DE VINO RAMÓN BILBAO CRIANZA

VINOS

€18.00

BOTELLA RIVERA DE LA CASA

VINOS

€13.00

BOTELLA EMINA PRESTIGE CRIANZA

VINOS

€25.00

BOTELLA VINO ROSADO LAMBRUSCO CAVICCHIOLI

VINOS

€13.00

BOTELLA DE VINO BLANCO ALBARIÑO

VINOS

€13.00

Servicios

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